2020年8月12日（水）放送の【ソレダメ！ 『ソレマルすぎる食堂』】で紹介される1.5kg！メガわらじカツ丼『東大門』のお店情報をチェック。
この記事の目次
わらじカツ丼『東大門』のレシピ
材料
・薄切りロース 適量
・だし 500ml
・みりん 100ml
・醤油 400ml
・砂糖 80g
・小麦粉
・打ち粉
・パン粉
・水
作り方
- 鍋に出汁・みりん・醤油・お砂糖を入れて一煮立ちさせる
- 肉を重ねながらワラジの形にする
- 小麦粉と水を混ぜる
- ③・パン粉をつけて3分揚げる
- タレにつけて完成！
1.5kg！メガわらじカツ丼 「東大門」
- ご飯2合
- 1.5kgのカツ丼
| 住所 | 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2806 |
|---|---|
| 電話 | 0494-75-0424 |
ラーメン屋さんも経営 「鹿粋軒（ロクスイケン）」
- 特注の極太麺
- キャベツ・もやし
| 住所 | 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2806 |
|---|---|
| 電話 | 0494-26-5091 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！