2021年8月25日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介されるレシピ・情報をチェック。
味噌入りの合い挽き肉の『冷凍作りおき』
材料
合い挽き肉 750g
＜合わせ調味料＞
味噌 大さじ3
醤油 大さじ5
みりん 大さじ5
ニンニク 小さじ1
生姜 小さじ1
豆板醤小さじ1
作り方
- 合い挽き肉を3つに分けて保冷バッグに入れる
- 合わせ調味料を混ぜる
- それぞれの袋に味付けをして、菜箸で軽く混ぜる
- 空気を抜いて冷凍庫で保存
- フライパンで焼くだけでそぼろ丼に
- 5
- 10
- 1
豆腐入りの合い挽き肉の『冷凍作りおき』
材料
合い挽き肉 750g
豆腐 2丁
塩 小さじ1
こしょう 小さじ1/2
カレー粉 大さじ1/2
卵 2個
片栗粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 合い挽き肉に塩・こしょう・カレー粉を入れて混ぜ合わせる
- 豆腐を崩しながら入れて混ぜる
- 卵・片栗粉・オリーブオイルを入れて混ぜる
- ラップで棒状にして整形する
- 600wのレンジで6分加熱
- 5
- 20
- 1
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サンマの炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、サンマ仙人の駒八 豊洲 小野澤雅丈さんの『サンマの炊き込みご飯』レシピ・作り方。
米・
サンマ・
しょうが 適量・
ネギ 適量・
水・
油揚げ・
みりん・
醬油・
濃口醤油・
みりん...
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鮭の炊き込みピラフ
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『鮭の炊き込みピラフ』レシピ・作り方。
鮭の切り身・
米・
しめじ・
ブラウンマッシュルーム・
なめこ・
ニンニク・
酒・
顆粒昆布出汁 小さじ2....
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冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん』レシピ・作り方。
冷凍かぼちゃ・
米・
鶏胸肉・
餅・
鰹節・
酱油・
みりん・
酒・
塩・
...
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栗の炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、『栗の炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
栗・
酒・
塩・
...
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なめこ 炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、福島の産地の方が教える『なめこ 炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
なめこ・
カツオ出汁・
酒・
みりん・
醤油・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
