2023年7月18日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介される『至高を超えたハヤシライス』料理研究家リュウジのレシピ情報をチェック。
この記事の目次
- 同日に紹介
至高を超えたハヤシライス
材料
トマト 160g
牛こま切れ肉 120g
玉ねぎ 60g
ニンニク 1片
塩胡椒
オリーブオイル 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1
＜ルゥの材料＞
黒コショウ 適量
コンソメ 小さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
赤ワイン 大さじ2
水 100mL
バター 10g
カレー粉 小さじ1／4
作り方
- 準備
トマト ヘタを取り乱切りにする
ニンニク みじん切りにする
玉ねぎ 繊維を断つように切る
牛こま切れ肉 手でちぎり塩胡椒 - オリーブオイルで玉ねぎを炒める
- 焦げ目がついたらにんにくを入れる
- 牛こま切れ肉を追加
- 薄力粉を追加して馴染ませたらトマトを追加
トマトを潰しながら炒める - ＜ルゥの材料＞を入れてて煮込む
水気が飛びに詰まるまで - 水・バターを入れる
- カレー粉を入れて4〜5分煮る
- 5
- 20
- 1
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サンマの炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、サンマ仙人の駒八 豊洲 小野澤雅丈さんの『サンマの炊き込みご飯』レシピ・作り方。
米・
サンマ・
しょうが 適量・
ネギ 適量・
水・
油揚げ・
みりん・
醬油・
濃口醤油・
みりん...
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鮭の炊き込みピラフ
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『鮭の炊き込みピラフ』レシピ・作り方。
鮭の切り身・
米・
しめじ・
ブラウンマッシュルーム・
なめこ・
ニンニク・
酒・
顆粒昆布出汁 小さじ2....
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冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん』レシピ・作り方。
冷凍かぼちゃ・
米・
鶏胸肉・
餅・
鰹節・
酱油・
みりん・
酒・
塩・
...
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栗の炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、『栗の炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
栗・
酒・
塩・
...
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なめこ 炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、福島の産地の方が教える『なめこ 炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
なめこ・
カツオ出汁・
酒・
みりん・
醤油・
...
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
