2023年7月18日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介される『冷やし坦々そうめん』料理研究家リュウジのレシピ情報をチェック。
この記事の目次
- 同日に紹介
冷やし坦々そうめん
材料
そうめん 100g
豚ひき肉 60g
＜汁の材料＞
白だし 大さじ2
みそ 小さじ1
すりゴマ 大さじ1
豆乳 150cc
ゴマ油 小さじ1
万能ネギ 適量
ラー油 適量
コショウ 適量
作り方
- ＜汁の材料＞を混ぜて冷やす
- そうめん・ひき肉を沸騰したお湯に入れる
- ひき肉ごと流水で洗い流し、氷水でしめる
- 水気を絞る
- スープに素麺を入れて、お好みでネギ・ごま油・黒胡椒・ラー油で仕上げる
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サンマの炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、サンマ仙人の駒八 豊洲 小野澤雅丈さんの『サンマの炊き込みご飯』レシピ・作り方。
米・
サンマ・
しょうが 適量・
ネギ 適量・
水・
油揚げ・
みりん・
醬油・
濃口醤油・
みりん...
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鮭の炊き込みピラフ
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『鮭の炊き込みピラフ』レシピ・作り方。
鮭の切り身・
米・
しめじ・
ブラウンマッシュルーム・
なめこ・
ニンニク・
酒・
顆粒昆布出汁 小さじ2....
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冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん』レシピ・作り方。
冷凍かぼちゃ・
米・
鶏胸肉・
餅・
鰹節・
酱油・
みりん・
酒・
塩・
...
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栗の炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、『栗の炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
栗・
酒・
塩・
...
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なめこ 炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、福島の産地の方が教える『なめこ 炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
なめこ・
カツオ出汁・
酒・
みりん・
醤油・
...
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
