材料

温かいごはん 2人分
豚ひき肉 160g
タマネギ（みじん切り） 1/2個
おろしニンニク 1かけ
カットトマト缶　1/2缶（200g）

＜A用調味料＞
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 1つまみ
コショウ 各適量

カレールウ（中辛） 2かけ
バター 10g
卵黄 2個分
乾燥パセリ（あれば） 適量

作り方

• 準備
  タマネギ チョッパーでみじん切りに
  おろしニンニク 1かけをおろす
• 耐熱容器に豚ひき肉・タマネギ・おろしニンニク・トマト缶、＜A用調味料＞を入れてよく混ぜる
• カレールウとバターを埋めて、ふわっとラップをして電子レンジ（600w）で約12分加熱する。加熱したらよく混ぜる
• 器に盛ったごはんにかけ、卵黄をのせて完成
  お好みでパセリを散らす

• 5
• 10
• 1

材料

ピーマン 3〜4個
ツナ缶 1/2缶

塩 3つまみほど
うま味調味料 3振り
黒コショウ 少々
ごま油 小さじ2

作り方

• ピーマンをカットする
• 3～4個を容器に入れラップし 600w 4分チン
• 油を切ったツナ缶半分、塩2つまみ、うま味調味料3振り、コショウ少々、ごま油小さじ2を和える

• 5
• 20
• 1

材料

鶏むね肉（またはもも肉） 350g
塩 小さじ1
料理酒 大さじ1
水 大さじ2
コショウ 4振り
旨み調味料 5振り
お湯 1500cc

作り方

• 準備
  鶏むね肉（またはもも肉） 常温に戻す
• 鶏むね肉（またはもも肉）を沸騰したお湯に入れ、塩・味の素・酒・水・コショウを加える
• 蓋をして1時間ほど放置
• 味変で＜味変用調味料＞を加える

• 5
• 20
• 1

材料

食パン 1枚
卵 1個

白だし　大さじ1/2
水 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1
和からし 4cm
サラダ油 大さじ1/2

作り方

• 食パン トーストする
• パンにマヨネーズと和からし 塗る
• 卵と白だし・水を混ぜる
• 弱火であたためたフライパンに液を流し半熟にしパンに乗せる（弱火）
  真ん中にゆっくり寄せていくように卵をスクランブルエッグに

• 5
• 10
• 1

材料

パスタ 100g
ひきわり納豆 1パック
にんにく 1片
ベーコン 40g
玉ねぎ 1/8個（50g）
バター 10g
オリーブオイル 小さじ2
酒 大さじ1
白だし 小さじ2
パスタの茹で汁 大さじ2と1/2
卵黄 1個
黒胡椒 適量
パセリ 適量

作り方

• 準備
  ベーコン 拍子切りに
  玉ねぎ 繊維に逆らってスライス
  にんにく みじん切りに
• 鍋にお湯を沸かしておく
• フライパンを弱火にかけ、にんにくを入れ、オリーブオイルをひき、炒める
• ベーコン・玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める
• 酒・ひきわり納豆を加え、炒め合わせる、バター・白だしを加え、全体に馴染ませる
• 沸騰したお湯に塩を加え、パスタを入れ、袋の表記時間より、30秒早く茹で上げる
• 湯切りせずに、パスタを5に加え、茹で汁を加え、全体に絡めたら完成、皿に盛り、卵黄をのせて黒胡椒・パセリをかける

• 5
• 20
• 1

材料

ご飯 200g
アボカド 1個
卵黄 1個分
のり 適量

＜漬け込み用調味料＞
めんつゆ（3倍） 大さじ2
ラー油 少々
ブラックペッパー 少々

作り方

• 準備
  アボカド スライスする
• アボカドを＜漬け込み用調味料＞で数分漬け込む
• ご飯に1のアボカドと卵黄を乗せて、のりをかけたら完成

• 5
• 20
• 1

材料

キャベツ　200g
ニンジン　50g
コーン缶　1/2缶

マヨネーズ 大さじ3
砂糖　小さじ1
レモン汁　小さじ1
うま味調味料　6振り
おろしニンニク　少々
塩コショウ　適量
ドライパセリ 適量

作り方

• 準備
  キャベツ 100均ピーラーで千切りに
  ニンジン 100均ピーラー千切りに
• キャベツ・ニンジンに塩を入れ混ぜ数分置き
  塩の浸透圧でキャベツの水分を出す
• 水気をよく絞る
• コーン缶・マヨネーズ・レモン汁・砂糖・黒コショウ・おろしニンニク・味の素を混ぜ完成

• 5
• 20
• 1