（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した料理研究家リュウジのニトリのスキレットを使ったすき焼き風『鶏肉鉄鍋』レシピ。
ニトリのスキレットを買ったはいいが使い道に困っている人に最適の簡単レシピ。
玉ねぎともやしのシンプルな組み合わせが、鶏もも肉の旨味を引き立てます。基本的な調味料のみで、手軽に作れます。
ニトリのスキレットを買ったはいいが使い道に困っている人に最適の簡単レシピ。
玉ねぎともやしのシンプルな組み合わせが、鶏もも肉の旨味を引き立てます。基本的な調味料のみで、手軽に作れます。
この記事の目次
すき焼き風『鶏肉鉄鍋』
材料
玉ねぎ 1/2個
もやし 100g
鶏もも肉 320g
＜味付け調味料＞
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
白だし 大さじ1半
みりん 大さじ1半
酒 大さじ1半
味の素 5振り
作り方
- 準備
玉ねぎ 0.8cm幅に切る
もやし 洗って水気を切る
鶏もも肉 中心を横に半分に切り、斜めに一口サイズに切る - スキレットに玉ねぎともやしを入れる
- 鶏もも肉を野菜の上に盛り付ける
- スキレットを加熱し、＜味付け調味料＞を入れ煮詰めて完成（中火）
- 5
- 10
- 1
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リュウジさんの著書
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！