放送の【ソレダメ！ 石塚と彦摩呂冬の熱々グルメ】で石塚英彦さん1位は墨田区のキャベツロール（ロールキャベツ）『ロシア風料理 ベルーガ』です。
この記事の目次
キャベツロール「ベルーガ（Beluga）」
- 創業29年のロシア風料理のお店
- 牛100%のタネを小分けにして愛知県産のボイルしたキャベツに包んで小麦粉を振りかけてバターで焼き目をつける
- トマトソースをかけてオーブンで10時間火を入れ、1日寝かせて味をなじませる
- オリジナルのホットコーヒーはグラスのふちにザクロシロップ・砂糖をつけるコーヒー＋ホイップクリームを注ぐ
クーポン・予約
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| 住所 | 東京都墨田区業平1-7-20 |
|---|---|
| 電話 | 03-3623-7823 |
若林正恭・オードリー・高橋真麻・春日俊彰・オードリー・小籔千豊・増田貴久・NEWS・石塚英彦・彦摩呂
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！