放送の【ソレダメ！】で的場浩司さんが紹介したハワイアンアップルパイ『ブルーココ』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
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ハワイアンアップルパイ 恵比寿駅「ブルーココ 恵比寿店（BLUECOCO）」
ブルーココは2022年オープンで静岡で人気の「blueberry」の東京初進出店したお店です。
的場さんが紹介した「ハワイアンアップルパイ」は季節に合わせて4種類のりんごを丸ごと使用し、りんごにバター・砂糖・レモンはちみつなどを加え2時間煮込んで作ります。
- 中にりんごがパンパン
- 食感もサクッボロッ
- 季節に合わせて 4種類のりんごを丸ごと使用
トキ・王林・フジ・ジョナゴールドなど - 上からクッキー生地でパイの中身を閉じ込める
- りんごにバター・砂糖・レモンはちみつなどを加え2時間煮込んで作る
- オーブンで40分焼き上げる
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-27-3 内藤ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6450-4138 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
石塚英彦・彦摩呂・的場浩司・オードリー・高橋真麻・小籔千豊・賀来千香子・増田貴久・NEWS・田中美佐子・田辺智加・ぼる塾
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！