放送の【ソレダメ！ 石ちゃん＆彦摩呂の過去イチグルメ】で紹介された、彦摩呂の過去イチグルメ1位のハンバーグステーキ定食のお店は『アプリボワゼBB（バンブー）』です。
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ハンバーグステーキ定食 六本木駅「アプリボワゼBB（バンブー）」
アプリボワゼBB（バンブー）は創業52年のお店です。
メインのハンバーグは国産の豚と牛の合びき肉・玉ねぎ・ニンニク・生姜などを混ぜて小分けにし肉汁を閉じ込めるために小分けにし冷凍します。
1日寝かせたタネをオリーブオイルをひいたフライパンへ入れて、中火で片面2分30秒ずつ焼き、さらにオーブンで5分30秒焼いて、特製の黒毛和牛を圧力鍋で煮込んで作ったデミグラスソースとフレッシュクリームをかけて提供されます。
- 彦摩呂の過去イチグルメ1位
アプリボワゼＢ.Ｂ(バンブー）(西麻布/ダイニングバー・バル)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ
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| 住所 | 東京都港区西麻布1-4-50 沙梵ウエストワンビル 5F |
|---|---|
| 電話 | 03-5474-8747 |
石塚英彦・彦摩呂・若林正恭・オードリー・高橋真麻・春日俊彰・オードリー・小籔千豊・増田貴久・NEWS・熊谷真実
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
