（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、料理研究家リュウジの『ズッキーニのガレット』レシピ・作り方です。
この記事の目次
ズッキーニのガレット
材料
ズッキーニ 1本
片栗粉 小さじ1
カレー粉 小さじ2/3
鶏がらスープ 小さじ2/3
チーズ 50g
作り方
- 準備
ズッキーニ 千切り - ズッキーニに片栗粉・カレー粉・鶏がらスープ・チーズで和える
- フライパンに入れて押し付けながら焼く
- 裏返し両面きつね色になるまで焼く
- 5
- 10
- 1
リュウジさんの著書
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
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米・
サンマ・
しょうが 適量・
ネギ 適量・
水・
油揚げ・
みりん・
醬油・
濃口醤油・
みりん...
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しめじ・
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米・
鶏胸肉・
餅・
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酱油・
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酒・
塩・
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なめこ・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
