（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、料理研究家リュウジの『ズッキーニのガレット』レシピ・作り方です。
この記事の目次
ズッキーニのガレット
材料
ズッキーニ 1本
片栗粉 小さじ1
カレー粉 小さじ2/3
鶏がらスープ 小さじ2/3
チーズ 50g
作り方
- 準備
ズッキーニ 千切り - ズッキーニに片栗粉・カレー粉・鶏がらスープ・チーズで和える
- フライパンに入れて押し付けながら焼く
- 裏返し両面きつね色になるまで焼く
- 5
- 10
- 1
リュウジさんの著書
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
『ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～』の最新レシピ
なすのバカタレ炒め
2024年8月7日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、『なすのバカタレ炒め』料理研究家リュウジのレシピ・作り方です。
茄子・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
味の素・
コチュジャン・
砂糖・
黒コショウ・
お酢・
おろしにん...
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まるごとトマトそうめん
2024年8月7日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、『まるごとトマトそうめん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方です。
素麺とトマトの組み合わせが非常に軽やかで、暑い日にも食べやすく仕上がっています。白だしとオリーブオイルを使った和風の味付けがポイントで、トマトの酸味と相性抜群です。仕上げに大葉を添えることで、さらに香り豊かな一品となります。
トマト・
ニンニク・
和風だし顆粒・
オリーブオイル・
黒こしょう・
塩・
大葉・
オリーブオイル・
粉チー...
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からし漬け
2024年6月12日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、チューブからし＋きゅうり『からし漬け』笠原将弘シェフのレシピ・作り方です。
きゅうり・
塩・
砂糖・
チューブからし 小さじ2・
酢・
...
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青のりチーズドーナツ
2024年6月12日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、青のり＋ホットケーキミックスで『青のりチーズドーナツ』笠原将弘シェフのレシピ・作り方です。
青のり・
ホットケーキミックス・
水・
チーズ・
...
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エスニックスープ
2024年6月12日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介された、ナンプラー『エスニックスープ』笠原将弘シェフのレシピ・作り方です。
生姜・
ミツバ・
ナンプラー 小さじ1・
酢・
砂糖・
昆布茶・
白ごま・
黒コショウ・
お湯・
...
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
