放送の【ソレダメ！ 我が町の太鼓判食堂〜おいしすぎるベスト３〜】で紹介された、牛汁・ハンバーグのお店は『上海ジミー』です。
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牛汁・ハンバーグ 淵野辺駅「上海ジミー（シャンハイジミー）」
上海ジミーは創業1951年の人気の洋食屋さんで、2代目店主・洋介さんの父・一男さんがレコードの聴ける飲食店として創業しました。
牛汁は客の八割が注文するメニューで、洋食屋さんなのに国産の牛すじ肉を煮込んだ煮込みが名物です。牛汁は先代のアイデアで考案されました。トロリとした甘みのある照り焼きソースが牛すじに絡み、食感豊かなコリコリした部分も楽しめる一品です。紅生姜を添えることで甘さとしょっぱさのバランスが絶妙に整います。
チキンステーキは照り焼き・ジンジャー・ガーリック・カレーなどのソースから種類を選ぶ事ができます。
- 門外不出！ひと口でとりこ!洋食の名店
- 俵型にしたビーフ100%のハンバーグ
- 選べるソース
①デミグラス
②テリヤキ
③デミテリ ハーフ&ハーフ
④ジンジャー
⑤和風おろし
⑥カレー
⑦チーズ - 追加トッピング
①激辛チョリソ
②目玉焼き
③もやし特盛
| 住所 | 神奈川県相模原市中央区淵野辺3-5-2 |
|---|---|
| 電話 | 042-752-1700 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
