（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん』レシピ・作り方。
この記事の目次
冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん
材料
冷凍かぼちゃ 180g
米 2合
鶏胸肉 350gp
餅 1個
鰹節 5g
＜調味料＞
酱油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
塩 小さじ0.5
作り方
- お釜にお米・＜調味料＞・2合より少なめの水を入れる
- 餅をちぎって入れる
- 鰹節をレンジで40秒加熱して揉んで細かくして入れる
細かくすることで舌触りが良くなる - 鶏肉は皮目を上にして生のまま入れる
- かぼちゃを入れる
- 炊けたら鶏肉をほぐしながら混ぜる
- 5
- 10
- 1
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サンマ・
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みりん・
醬油・
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なめこ・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
