（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した情報。
この記事の目次
優作鍋
材料
もやし 800g
豚バラ 440g
かつお節 8g
料理酒 180mL
うま味調味料 12フリ
小ネギ 適量
塩 適量
＜酢醤油＞
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
水 大sじゃい1
うま味調味料 少々
小ネギ 適量
作り方
- かつお節をラップをしないで600wで40秒加熱
- かつお節を揉んで細かく粉にする
- 鍋にもやしを入れる
- その上に豚バラを1枚1枚並べていく
- 料理酒とうま味調味料を合わせ鍋に入れる
昆布とかつおの合わせ出汁のような味わいに - かつお節・塩を全体にふりかける
- 火をつける
- ＜酢醤油＞を混ぜる
- 出来上がったら酢醤油でいただく
- 5
- 10
- 1
IH軽量 土鍋風卓上鍋
- 持ち手にンリコーンカバーが付属
リュウジさんの著書
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ
『ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～』の最新レシピ
お餅のオーロラピザ
2024年12月25日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した情報。
餅・
玉ねぎ・
ベーコン・
ピーマン・
ピザ用チーズ・
マヨネーズ・
ケチャップ・
塩・
コショウ・
...
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サンマの炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、サンマ仙人の駒八 豊洲 小野澤雅丈さんの『サンマの炊き込みご飯』レシピ・作り方。
米・
サンマ・
しょうが 適量・
ネギ 適量・
水・
油揚げ・
みりん・
醬油・
濃口醤油・
みりん...
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鮭の炊き込みピラフ
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『鮭の炊き込みピラフ』レシピ・作り方。
鮭の切り身・
米・
しめじ・
ブラウンマッシュルーム・
なめこ・
ニンニク・
酒・
顆粒昆布出汁 小さじ2....
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冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、料理研究家リュウジの『冷凍かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはん』レシピ・作り方。
冷凍かぼちゃ・
米・
鶏胸肉・
餅・
鰹節・
酱油・
みりん・
酒・
塩・
...
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栗の炊き込みご飯
2024年10月9日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介した、『栗の炊き込みご飯』のレシピ・作り方。
米・
栗・
酒・
塩・
...
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
