【江戸前グルメ通で紹介されたお店】 芸能界スッカスカ博覧会 2017/9/26放送

2017年9月26日(火)放送の【ツウぶってる芸能人はリアル通?エセ通? 芸能界スッカスカ博覧会】で紹介された江戸前グルメ通の情報をチェック。

勝俣さんの 江戸前うんちく

  • 寿司はネタによってわさびの量が違う
  • 保存のした魚(仕事をした魚) = わさびを少なめ
  • 醤油はネタにつけ、ネタを舌の上にノオせる

GINZA ONODERA 鮨アカデミー

GINZA ONODERA 鮨アカデミー

GINZA ONODERA 鮨アカデミー

海外にも店舗を展開するGINZA ONODERAが運営する本格志向の寿司学校!当校だからこそ実現できる「ミシュランシェフから学べます」「就職先との強いパイプがあります」「卒業後もサポートし続けます」が強みです。…

onodera-sushiacademy.com

ホームページを見る

中尾彬さんの そば知識

  • 麺を味わる
  • もりそばのネギはそば湯を飲むときに使う(ネギは暖かい汁に入れると香りを失う)

蕎麦Web

蕎麦Web 美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン…

sobaweb.com

ホームページを見る

中尾彬さんの うなぎ知識

  • 天然物のうなぎは腹をみればわかる

[記事公開日]2017/09/26

TV の 関連記事