2021年12月23日放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって 熟成肉のハンバーグで紹介された京都『月（にくづき）』のお店・情報をチェックしました。
この記事の目次
熟成肉のハンバーグ 東山駅「京都 中勢以 月（にくづき）」
- 昭和56年創業 但馬牛を主に扱う精肉店は令和元年に社名を中勢以から京中に
2016年に『月（にくづき）』をオープン - 食肉を寝かせて熟成させる熟成肉は味・香り・食感などが絶妙なバランスになる
- 肉汁の旨味で食べる（ソースをかけない）
ホームページ
京都伏見にある精肉店。枝肉熟成により、但馬牛の持つ上品な甘みに加え、味・香り・歯切れ良さが際立つ熟成肉をご用意しております。月 にくづきについてです。…
| 住所 | 京都府京都市東山区稲荷町北組573 |
|---|---|
| 電話 | 075-748-1429 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
