2020年1月8日（水）放送の【東野・岡村の旅猿16 あなごめし】で紹介される広島『うえの』のお店情報をチェック。
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あなごめし 広電宮島口駅「うえの」
- 110年以上、継ぎ足し作られたタレ
広島の人からオススメの穴子飯の有名老舗。創業明治三十四年。穴子も飯もやや固め。明治時代から継ぎ足しで使うタレに何度も漬けて何度も焼いた焼穴子のタレの焼き焦げが香ばしいのにふわふわ。タレも濃すぎずサッパリ目、お弁当で冷めても美味しい。…
ホームページ
創業明治34年「あなごめしうえの」のホームページでございます。あなごめしを作って百十余年、美味しい穴子をご提供するために努力しております。宮島口に本店、広島三越B1には分店がございます。…
| 住所 | 広島県廿日市市宮島口1-5-11 |
|---|---|
| 電話 | 0829-56-0006 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！