2024年8月29日放送の【東野・岡村の旅猿25 山形から新潟へオオクワガタ リベンジの旅】で紹介された、寺門ジモンさんが10年以上通う牛ロース焼き肉重・ヒレステーキ、ステーキ重のお店は『米沢牛亭ぐっど』です。

『米沢牛亭 ぐっど』は、創業46年の米沢駅近くの人気のレストランで米沢牛料理専門店です。このお店は、厳選された米沢牛を使用したステーキやしゃぶしゃぶが名物で、使用している米沢牛はA5ランクの最高級品質のみ。地元住民からも観光客からも愛されています。

厳選された米沢牛の中でも特に希少な部位を使用していることです。牛肉の質にこだわり、常に最高の状態で提供されています。また、価格も比較的手頃で、リーズナブルに最高級の米沢牛を味わえる点が魅力です。特に、未経産牛を使用していることで、柔らかく風味豊かな肉質が楽しめると評判です。

人気の料理は、米沢牛サーロインステーキです。このステーキは、肉の旨みと柔らかさが際立ち、口の中でとろけるような食感が特徴です。

他にも「牛ロース焼き肉重」は、ジューシーな米沢牛のロース肉がたっぷりと乗った一品です。また、「ヒレステーキ」もおすすめで、柔らかくて旨味が濃厚なステーキを堪能できます。

東野幸治・岡村隆史・ナインティナイン・寺門ジモン