【ソクラテスのため息】料理研究家リュウジ『半熟カルボナーラ』のレシピ・作り方『滝沢カレン』

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2020年6月10日(水)放送の【ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~】で紹介される情報をチェック。

料理研究家リュウジ『半熟カルボナーラ』のレシピ 

材料

・パスタ 100g
・卵 1個
・ベーコン 40g(細切り)
・ニンニク 1片(スライス)
・コンソメ 小さじ1強
水 280cc
・粉チーズ 大さじ2

作り方
  • 耐熱容器にパスタを折り『x』にしてオリーブオイル・ニンニク・ベーコン・コンソメ・水を入れて
  • レンジで10分加熱しバターが溶けるまでかき混ぜる
  • ボウルに粉チーズ・卵を入れて混ぜて常温に
  • 混ぜて完成

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[記事公開日]2020/06/10