【ソクラテスのため息】リュウジ『ナスのなめろう』のレシピ・作り方『滝沢カレン』

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2020年6月10日(水)放送の【ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~】で紹介されるリュウジ『ナスのなめろう』のレシピ・作り方情報をチェック。

リュウジ『ナスのなめろう』のレシピ 

材料

・ナス 2本(1箇所穴をあける)
・薬味(生姜・ミョウガ・青じそ)
味噌 大さじ1
・白だし 小さじ1弱

作り方
  • ナスを600wで3分温め、氷水で冷やす
  • 薬味(生姜・ミョウガ・青じそ)をのせて包丁で叩く
  • 味噌・白だしを加えて細かく刻む
  • 大葉・ミョウガを添えて完成

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料理研究家リュウジのバズレシピ – YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ

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[記事公開日]2020/06/10