2023年3月23日放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で紹介された、希少食材で作るマグロのカマ・サザエ丸ごとなどの革命的天ぷらは調布市飛田給の『天ふじ』です。
この記事の目次
革命的な天ぷら 飛田給駅「天ふじ（てんふじ）」
『天ふじ』は、飛田給駅から徒歩5分の場所に位置しており、あげたての天ぷらを楽しむことができます。
- マグロのカマの天ぷら
- 銀座の名店 天一で修行したご主人は職人歴50年
25歳で独立し天ぷら料理の店を調布に構える - 旬のネタをふんだんに使った計15品目の天ぷらコース
- 天一の本店と同じ油（数万円の高級油）
- サザエ丸ごと揚げる天ぷら
- ヒメサザエを醤油とガーリックバターで
一個50g以下の小さなサザエの総称 - マグロのカマは希少部位で脂がのってうま味が強い
- カレー塩で食べる牡蠣
こちらは『天ふじ(調布/天ぷら)』のお店ページです。実名でのオススメが12件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都調布市飛田給1-49-21 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
