2023年6月1日放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で紹介された、府中市『吟醸そば たか志（たかし）』のお店・メニュー 情報をチェックしました。
この記事の目次
大吟醸・吟醸の2種盛り究極そば 多磨駅「吟醸そば たか志（たかし）」
- 1997年 創業
- 店主は26歳の時に東京から兵庫に移り住みおそば屋さんに弟子入り
- 雪塩・そば藻塩・海人の藻塩で食べる
- 実の中心部分だけを挽いて作る大吟醸
そばの実の中心部分を使用スッキリとした白いそばに - 吟醸は殻ごと挽いたそば粉を使用風味が強く色の濃いそばに
こちらは『吟醸そば たか志(府中/そば（蕎麦）)』のお店ページです。実名でのオススメが8件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都府中市若松町4-34-10 |
|---|---|
| 電話 | 042-360-3214 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！