放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で紹介された、審査員自家製でここでしか食べられない！？じゅわっととろけるバターとカラスミのピザのお店は『ピザヤ ショーチャン』です。
この記事の目次
- 同日に紹介
茅ケ崎駅「ピザヤ ショーチャン（Pizzeria da shochan）」
「ピザヤ ショーチャン」は2020年創業のお店で気軽にピザを食べて欲しいとカジュアルな格好の庄司さんが切り盛りするお店です。
2012年のナポリで行われた世界大会の外国人部門があって優勝しTBSのジョブチューンで審査員としても活躍している職人さんです。確かな技術と本場イタリア産の窯で作られるピザが評判を呼び瞬く間に超人気店になりました。
2012年のナポリで行われた世界大会の外国人部門があって優勝しTBSのジョブチューンで審査員としても活躍している職人さんです。確かな技術と本場イタリア産の窯で作られるピザが評判を呼び瞬く間に超人気店になりました。
バターとカラスミのピザ「ボッタルガ」は焼く前にのせる具材はイタリア産のモツツアレラチーズのみでイタリア産のカラスミをたっぷり振りかけイタリア産の発酵バターをのせて仕上げます。
- 水牛モッツァレラチーズとイタリア産の食材のみで作る正統派のマルゲリータ
- 店主はテレビで審査員経験アリ
- 湘南のシラスをふんだんに使用したチチニエッリ
- 海辺にある焼きビザ店
- 発酵バターとカラスミの風味を味わう
Pizzeria da Shochan｜茅ヶ崎のナポリピッツァ専門店
Pizzeria da Shochan（ピザヤ ショーチャン）はサザンビーチちがさき海水浴場から徒歩4分、サザン通り沿いに2020年オープンしたナポリピッツァ専門店です。イタリアの小麦をはじめとした食材はもちろん、薪窯での焼き方にもこだわった「外はカリっと、中はもっちり」な本格ナポリピッツァをご堪能ください。…
| 住所 | 神奈川県茅ヶ崎市中海岸3-11-24 SEA茅ヶ崎ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 0467-62-3115 |
吉村崇・平成ノブシコブシ・3時のヒロイン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
