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タコのピザ・ハマカナーヤ 保田駅「PizzeriaTrattoriaDaPeGONZO」
店長の吉岡さんは大手パンメーカーに18年勤務し、商品開発などに従事、道の駅に2号店をオープンすると聞きつけ パンメーカーを退職店長に立候補しました。
「ハマカナーヤ」は東京湾のタコが物たっぷりと乗ったピザで、酸味の強いトマトソースにニンニクをのせタコはたっぷり およそ150g。保温性に優れている鋸山の房州石の石窯で焼いたピザは格別です。
他にも「しらすのマリナーラ」はトマトソースの上に大ぶりなしらすがたっぷりと乗った一品。「イッサーナクジラのピザ」はタマネギと赤ワインのソースに漬け込んだクジラはほろほろっとやわらかくモッツァレラチースとの相性は抜群です。「ナンでカレー給食」は自慢の生地をピザ以外でも食べてもらおうと始めたメニューです。
- W食感コリコリ&モチモチ
具材は東京湾のタコ謎のビザ名、「ハマカナニヤ」
Pizzeria Da Pe GONZO | 房州石の石窯で焼く薪窯ピッツァ専門店。 |
都市交流施設・道の駅 保田小学校 | 保田小附属ようちえん
「道の駅 保田小学校」「道の駅保田小附属ようちえん」、2つの都市交流施設が人々の交流地点となり、鋸南町の更なる発展の場所となることを目指しています。…
住所 | 千葉県安房郡鋸南町保田724 道の駅 保田小学校内 1F |
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電話 | 090-4943-5030 |
吉村崇・平成ノブシコブシ・西村瑞樹・バイきんぐ・瀬口黎弥・中島颯太
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!