【タクうま】札幌の季節フルーツのショートケーキ『菓子工房 マリアンナ』のお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕

【タクうま】札幌の季節フルーツのショートケーキ『菓子工房 マリアンナ』のお店の場所〔タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〕
放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で千歳のドライバーが紹介した、日本チャンピオン夫婦が作る!季節フルーツのショートケーキのお店は『菓子工房 マリアンナ』です。

季節フルーツのショートケーキ 元町駅(札幌)「菓子工房 マリアンナ」

「菓子工房 マリアンナ」は2023年9月オープンした札幌市東区にあるスイーツ店で季節のフルーツやこだわり生クリームが大人気です。

店主の菅原聡倫さんは、川崎リリエンベルグのオーナーシェフ洋菓子界のレジェンド横溝春雄シェフの元で修行し、「美味しんぼ」にも登場した巨匠です。
同じくケーキ職人の妻のまみさんは、メレンゲやクリームをデコレーションする技術で日本チャンピオンになった職人さんです。

北海道産の原料にこだわって作る
スポンジケーキに2種類の生クリームを用意し中に挟んでいるのは濃厚な生クリームと、今の時期 山梨県の桃を入れて、外側を脂肪分を落とした生クリームでコーティングする事でくどすぎない味わいに仕上がります。


食べログ
  • もものショートケーキ 702円
  • 全国大会準優勝メニュー デュカルス 605円
  • 札幌駅から4km

菓子工房マリアンナ

菓子工房マリアンナのネットショップです…

marianna-hokkaido.stores.jp

住所 北海道札幌市東区北26条東7-2-24
電話 011-299-7900

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

吉村崇・平成ノブシコブシ・大東駿介・小木博明・藤本美貴・柏木由紀

[記事公開日]
[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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