2024年8月22日放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で北海道茅部郡でドライバーが紹介した、森の中！大人の秘密基地！25年かけてDIY！癒しのナポリタンのお店は『青い空』です。

「青い空」は2015年創業のカフェです。

オーナー藤田 正男さんが作ったカフェの3階はドイツのノイシュヴァンシュタイン城をイメージしてつくった展望台で、25年かけた手作りハウスは、まるで大人の秘密基地のようなお店です。

キッカケはオーナーが、25年前自然に囲まれたこの土地を見つけて一目惚れし、若い頃からの夢だったログハウスを建て始め、5年の歳月をかけて自力で完成させました。そして9年前ログハウスをカフェとしてオープンし、『自分の好きな場所に、自分の好きなモノだけ、自分でつくってしまえ』の精神で営んでいます。

ナポリタンは以前、41年前にオーナーが営んでいたの喫茶店メニューを復活させたものです。朝に自家畑で収穫したピーマンを使用し、ケチャップ・ソース・牛乳などで味付け

キーマカレーは、ひき肉と季節の野菜をミニサラダ・スープ付き　2時間煮込んだ一品です。
ホットドッグはあらびきソーセージにミックスチーズをたっぷりで、和風白玉パフェは、カラフルな白玉とバニラアイスを合わせたデザートは自慢のコーヒーと相性抜群です。

吉村崇・平成ノブシコブシ・大東駿介・小木博明・藤本美貴・柏木由紀