放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で北海道茅部郡でドライバーが紹介した、森の中!大人の秘密基地!25年かけてDIY!癒しのナポリタンのお店は『青い空』です。
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仁山駅「青い空」
「青い空」は2015年創業のカフェです。
オーナー藤田 正男さんが作ったカフェの3階はドイツのノイシュヴァンシュタイン城をイメージしてつくった展望台で、25年かけた手作りハウスは、まるで大人の秘密基地のようなお店です。
キッカケはオーナーが、25年前自然に囲まれたこの土地を見つけて一目惚れし、若い頃からの夢だったログハウスを建て始め、5年の歳月をかけて自力で完成させました。そして9年前ログハウスをカフェとしてオープンし、『自分の好きな場所に、自分の好きなモノだけ、自分でつくってしまえ』の精神で営んでいます。
ナポリタンは以前、41年前にオーナーが営んでいたの喫茶店メニューを復活させたものです。朝に自家畑で収穫したピーマンを使用し、ケチャップ・ソース・牛乳などで味付け
キーマカレーは、ひき肉と季節の野菜をミニサラダ・スープ付き 2時間煮込んだ一品です。
ホットドッグはあらびきソーセージにミックスチーズをたっぷりで、和風白玉パフェは、カラフルな白玉とバニラアイスを合わせたデザートは自慢のコーヒーと相性抜群です。
- 宣伝していないお店
- 焼きたてのピザは、手作りの窯で焼き上げたもの
- 秘境にある大人の秘密基地
- 野菜シャキシャキもちもちナホリタン
住所 | 北海道亀田郡七飯町仁山455-63 |
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吉村崇・平成ノブシコブシ・大東駿介・小木博明・藤本美貴・柏木由紀
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!