2024年12月26日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】神奈川・川崎のドライバーが紹介した、連日大行列のピザ店！全粒粉でモチモチ食感！窯焼きマルゲリータのお店は『窯焼きイタリアーナ グビ グビ』です。

窯焼きイタリアーナ Gubi Gubiは、神奈川県川崎市宮前区宮崎にあるイタリア料理店で、東急田園都市線の宮崎台駅から徒歩約4分の場所に位置しています。

2022年6月にオープンし、全粒粉を使った窯焼きピザやパスタ、旬の食材を使用した料理を提供しています。店内はカウンター席やオープンテラスがあり、家族連れや一人でも気軽に訪れることができます。

このお店の特徴は、毎日愛を込めて練り上げる全粒粉を使った窯焼きピザです。全粒粉ならではの香ばしさともちもちとした食感が楽しめます。また、旬の食材を活かした日替わりの料理も魅力の一つです。

看板メニューのマルゲリータは、シンプルながらも素材の良さが際立つ一品です。新鮮なトマトソースとモッツァレラチーズ、そしてバジルの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

銚子産イワシとオリーブのトマトパスタは、新鮮なイワシとオリーブをたっぷり使い、トマトソースと絡めたパスタは、素材の旨味が凝縮された一品です。ランチタイムにはサラダとプチデザートがセットになっており、ボリュームも満点です。

その他のおすすめ料理として、長ネギとしらすのニンニクピザがあります。香ばしい生地に、長ネギとしらす、そしてガーリックの風味が絶妙にマッチしたピザです。また、イカ、ベーコン、ほうれん草のピリ辛醤油パスタは、ピリ辛の醤油ソースが食欲をそそる和風パスタで、イカとベーコン、ほうれん草の組み合わせが絶品です。さらに、ゴルゴンゾーラのリゾットは、濃厚なゴルゴンゾーラチーズの風味が楽しめるクリーミーなリゾットで、チーズ好きにはたまらない一品です。

吉村崇・平成ノブシコブシ・志田未来・北山宏光・大東立樹