2025年1月16日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】岐阜県・下呂のドライバーが紹介した、2階の民宿で打ち上げ花火を堪能！人情食堂のドデカ味噌カツのお店は『ラムネ屋』です。

「ラムネ屋」は、岐阜県下呂市にある食堂を兼ねた民宿です。JR下呂駅から徒歩5分の場所にあり、名前の由来は、かつて山から自噴する炭酸泉を瓶詰めし、ラムネとして製造・販売していたことから来ています。現在は、全7室の客室を備え、打ち上げ花火が堪能できます。

「ラムネ屋」の食堂は、リーズナブルな価格でボリューム満点の料理を提供しており、特にみそカツ定食やカツ丼が人気です。食堂で提供される料理には、飛騨産の豚肉を使用するなど、地産地消にも力を入れています。

名物のみそカツ丼は、ご飯の上に千切りキャベツとサクサクに揚がった豚カツを乗せ、特製の甘辛い味噌ソースをたっぷりかけた一品です。飛騨産の豚肉を使用しており、濃厚な味噌だれが食欲をそそります。こってりとした味わいが特徴で、地元の常連客にも愛されています。

カツ丼は、飛騨産の豚肉を使用し、肉汁をしっかり閉じ込めた昔ながらの味わいが楽しめます。珍しく薄切りのかまぼこが入っており、独特の風味を加えています。また、天丼や焼きそば定食も人気で、いずれも大盛りで提供されるため、満腹になること間違いなしです。季節によっては、地元で獲れた鮎やアマゴ、山菜など、旬の食材を使った素朴な田舎料理も提供され、訪れるたびに新たな味覚を楽しめます。

吉村崇・平成ノブシコブシ・安めぐみ・MAKI・JO・＆TEAM