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ロールキャベツ 新宿西口駅「アカシア 新宿本店(ACACIA)」
お店名物のロールキャベツシチューは、新鮮なキャベツで挽きたてのお肉を包み、取り立てのチキンスープでコトコト煮込んで作られます。
ロールキャベツを煮込んだ旨味たっぷりのスープに自家製のルーを加え、熱々のロールキャベツに熱々のシチューをたっぷりかけて、炊き立てのご飯と一緒にいただくのが人気です。
名物のロールキャベツは、創業当初はなかなかお客様に来ていただけず悩んでいた際、先代は祖母が家庭で作ってくれていたロールキャベツシチューを思い出し、メニューに加えたそうです。
また、極辛カレーライスも人気の一品です。スパイスの効いたチキンカレーで、辛さの中にも深いコクがあり、ロールキャベツシチューとの相性も抜群です。
さらに、帆立貝のクリームコロッケやポークソテーなどもおすすめです。帆立貝のクリームコロッケは、外はサクサク、中はとろりとしたクリームが広がり、帆立の風味が口いっぱいに広がります。ポークソテーは、ジューシーなお肉に特製のソースが絡み、ご飯が進む一品です。
- 新宿の伝統の味
- 常連さんはロールキャベツにタバスコ
- お肉は 国産黒毛和牛と豚肉の合びきを使用
- 鶏ガラと豚の背骨から取った特製スープでじっくり炊き上げる
- 秘伝の濃厚シチュー
新宿 アカシア ロールキャベツシチュー | SHINJUKU ACACIA since1963
SHINJUKU ACACIA since1963…
住所 | 東京都新宿区新宿3-22-10 |
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電話 | 03-3354-7511 |
吉村崇・平成ノブシコブシ
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!