2025年3月13日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】で紹介した、パンチがあるクセ強店主が作る！わさびからあげ定食のお店は『定食屋 さくら』です。

定食屋 さくらは、​2022年5月26日に東京都八王子市散田町でオープンした定食屋さんです。​JR西八王子駅南口から徒歩約10分、万葉けやき通り沿いに位置しています。 ​店主ご夫妻の温かいおもてなしと、美味しい料理が評判です。 ​

店内に一歩足を踏み入れると、ビジュアル系の店主がお出迎えしてくれます。 ​また、アニメ好きの店主の影響で、店内にはアニメキャラクターのグッズが多数飾られており、訪れる人々を楽しませています。 ​

お店の一番人気メニューは、からあげわさび定食です。​この定食は、カリッと揚がったジューシーな唐揚げに、わさびの茎が入った特製ソースがかかっており、シャキシャキとした食感とわさびの風味が絶妙な一品です。 ​

定食屋 さくらでは、他にも魅力的なメニューが揃っています。​例えば、豚キムチ定食は、豚肉の旨味とキムチの酸味がご飯にぴったりの一品です。​また、からあげ梅定食は、夏限定で提供される梅ジュレがかかった唐揚げ定食で、さっぱりとした味わいが特徴です。 ​

吉村崇・平成ノブシコブシ