【寺門ジモンの取材拒否の店】住所非公開の自宅系蕎麦店 東京都新宿区『発芽そば ゆき』お店・メニューを紹介 2023/9/28放送(27日深夜)

(27日深夜)放送の【寺門ジモンの取材拒否の店2023秋】で紹介された住所非公開の自宅系蕎麦店は・目白『発芽そば ゆき』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。

住所非公開の自宅系蕎麦店 東京都新宿区『発芽そば ゆき』

  • コース 発芽そばコース 8000円
  • 宮崎県高千穂産 発芽そばがき
  • 発芽そばの白和え
  • 発芽そば薄焼きとフムス
  • 帆立の磯部焼き
  • 鶏だし巻き卵
  • 発芽そばがきば白いダイヤと共に
    新潟県村上産の塩で塩本来のまろやかな旨みが特徴
  • 店主の井上友貴さんが作るお蕎麦
  • 真っ白なパイタンを作って和えるだし巻き卵
  • 発芽そば ゆき 完全予約制
    営業時間 土曜・日曜の昼
    営業時間等は変更になる場合があります

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!