（27日深夜）放送の【寺門ジモンの取材拒否の店2023秋】で紹介されたくじら料理（はりはり鍋）の名店が復活したお店は白金高輪の『うずら』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
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くじら料理の名店 白金高輪駅「うずら」
- 店主がうずらが好きで屋号に
- 肉を水で脂を取って残ったものがさらし鯨
濃い味の酢味噌でいただく - 鯨ベーコンは辛子醤油とネギでいただく
畝須（うねす）くじらベーコンのお取り寄せ
白金高輪駅徒歩1分。2023年8月1日移転オープン。麻布十番から始まったくじら料理 うずら。たくさんの想い出が詰まった名物「鯨のはりはり鍋 」「鯨ベーコン」「鯨の竜田揚げ」「お母さんのイカと里芋の煮付け」 心温まる、変わらぬ味をご提供いたします。…
| 住所 | 東京都港区白金1-12-20 |
|---|---|
| 電話 | 03-5421-8920 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！