2025年1月3日（2日深夜）放送の【寺門ジモンの取材拒否の店2025新春】で紹介した、マトンビリヤニ・カレーのお店は『アジアカレーハウス』です。

アジアカレーハウスは、2014年に創業したバングラデシュ料理の専門店で、東京・錦糸町にあります。JR錦糸町駅南口から徒歩約4分の場所に位置し、カウンター5席のみの小さなお店ですが、本場の味を求める多くの人々で賑わっています。

お店の名物は、スペシャルマトンビリヤニです。バングラデシュの高級米であるチニグラ米を使用し、柔らかくジューシーなマトンとともに炊き上げられたビリヤニは、スパイスの香りと程よい辛さが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。

また、チキンローストカレーも人気の一品です。柔らかく煮込まれた骨付きチキンが特徴で、マイルドな味わいのカレーソースが絡み、ビリヤニとの相性も抜群です。このカレーは、ビリヤニセットのサイドディッシュとして提供されることが多く、ビリヤニのスパイシーさとカレーのまろやかさを一緒に楽しむことができます。

さらに、卵カレーやバングラサラダもおすすめです。卵カレーは、しっかりと火が通った卵にスパイシーなソースがかけられた一品で、ビリヤニやチキンカレーとの組み合わせで多彩な味わいを楽しめます。バングラサラダは、新鮮な野菜にスパイスが効いたドレッシングがかけられており、食事の合間にさっぱりとした味わいを提供してくれます。

寺門ジモン