2018年10月18日（木）放送の【櫻井・有吉THE夜会】で紹介される情報をチェック。
戸田鍋の作り方のポイント
- 野菜を細く切る
- 錦糸卵をトッピングする
- 肉は下ゆでする
材料
・白菜
・ネギ
・人参
・しいたけ
・たけのこ
・豚バラ肉
・鳥もも肉
・卵（錦糸卵を作る）
・薄口醤油
・お酒
・みりん
・ゴマ
・コショウ
作り方
- 野菜を細く切る 肉を細く切る
- 豚肉・鶏肉を下ゆでする（アクを出さない）
- 錦糸卵を作る
- 昆布だしに具材を入れる
- 器に盛り付け 仕上げにゴマ・コショウをふりかけ、錦糸卵をのせる
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！