【櫻井有吉THE夜会】クレープ 長野博『ØC tokyo(オーシー トウキョー)』代々木上原のお店情報

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(木)放送の【櫻井・有吉THE夜会】長野博さんがロケで紹介した、クレープのお店は『ØC tokyo(オーシー トウキョー)』です。

クレープ 笹塚駅「ØC tokyo(オーシー トウキョー)」

ØC tokyo(オーシー トウキョー)は、2024年4月30日に東京・代々木上原エリアにオープンしたクレープ専門のカフェです。このお店は、長野・佐久の蕎麦の名店「職人館」や目黒の「Kabi」を経て、デンマーク・コペンハーゲンでも経験を積んだ田井將貴シェフがレシピを監修しています。オーナーは、食通として知られる山本憲資さんで、田井シェフとの信頼関係からこのお店が誕生しました。

ØC tokyoの最大の特徴は、シンプルながらも素材の味を最大限に引き出したクレープです。もっちりとした生地に、ニュージーランド産のグラスフェッドバターと喜界島のブラウンシュガーを添えています。バターは冷たいまま提供され、温かい生地とのコントラストを楽しむことができます。

看板メニューのクレープ(1,200円)は、外はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。ブラウンシュガーのシャリシャリとした食感と、バターのコクが絶妙にマッチしています。

その他のメニューとしては、自家製のレモネード(700円)や、コペンハーゲン発のミッケラービール(1,200円)などがあります。また、浅煎りのコーヒー(600円)は、コペンハーゲンの人気ロースター、プロローグコーヒーの豆を使用しており、クレープとの相性も抜群です。

店内は、建築家のクマタイチさんが手掛けた内装で、鮮やかなブルーが目を引くおしゃれな空間となっています。代々木上原駅から徒歩約10分の場所にあり、緑道の前というロケーションも魅力的です。


食べログ
  • クレープ 1200円
  • レモンクレープ 1500円
  • あずきクレープ 1500円
  • ニュージーランド産グラスフェッドター
  • 福岡県産の小麦
Retty(レッティ)

ØC tokyo(下北沢/カフェ) – Retty(レッティ)ic_export

こちらは『ØC tokyo(下北沢/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが4件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都世田谷区北沢5-27-16 KMK 1F
電話 不明の為情報お待ちしております

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

櫻井翔・有吉弘行・磯山さやか・奥菜恵・長野博・井戸田潤・スピードワゴン・平子祐希・酒井健太

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!