2025年2月27日（木）放送の【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根さんがこっそり通う名店で紹介した、土鍋あんかけご飯・フカヒレ姿煮込みあんかけそばのお店は、自由が丘の中華『蔭山樓』です。

自由が丘 蔭山樓は、創業2009年の東京・自由が丘をはじめ、都内各地でフカヒレ料理を提供する中華料理店です。「フカヒレの贅沢を少しだけ日常に」をコンセプトに、最高級のフカヒレをリーズナブルに楽しめるお店として知られています。

このお店の特長は、厳選された太い繊維のフカヒレを使用し、その深い風味と絶妙な食感を堪能できる点です。特に、フカヒレを使った多彩な料理が人気で、特別な日の贅沢だけでなく、日常の中でも気軽にフカヒレ料理を楽しめるよう工夫されています。

また、フカヒレ料理以外にも、3年連続でTRYラーメン大賞鶏白湯部門1位を獲得した鶏白湯塩そばが大変好評です。濃厚でありながらも後味がさっぱりとしたスープが特徴で、多くのラーメンファンから支持を集めています。

さらに、点心のテイクアウトも行っており、手軽に本格的な中華点心を自宅で楽しむことができます。オンラインショップも展開しており、自宅でも蔭山樓の味を堪能できると好評です。

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