2019年9月23日（月）放送の【石橋貴明のたいむとんねる】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
すごい煮干ラーメン凪 新宿三丁目駅「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」
- 高嶋政宏さんが午前4時に食べる行きつけ
- 24時間営業
- とことん追求した20種類ほどの煮干し
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 本館（nagi） (新宿三丁目/ラーメン) – Retty
新宿ゴールデン街にある煮干系ラーメンの人気店。看板メニューの「特製煮干ラーメン（￥900）」はまさに煮干全開。醤油の味も濃くガツンとくるスープがインパクト大。麵は太く縮れた固茹での麺で濃厚スープとの相性◎！他、分厚い煮豚、焼き海苔、煮卵、メンマなどの具材もたくさん入って満足度の高い一品。…
ホームページ
日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメンです。
ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上！瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感。
現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます…
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3205-1925 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！