放送の【トキタビ】でハリセンボン・はるかさんが行きたかったアルゼンチン料理のお店でロケをした場所は『コスタ・ラティーナ』です。トゥエタノ・エンパナーダなどを堪能。
アルゼンチン料理 神泉駅「コスタ・ラティーナ（COSTA LATINA）」
- トゥエタノは牛骨を割き 炭火焼きにした料理
ブルブルとした食感が特徴
炭パウダーを練り込んだフォカッチャと一緒にいただく - マテ茶は南米の一般的な家庭飲料
ビタミン･ミネラルが豊富で 「飲むサラダ」とも言われる - エンパナーダはお肉などを生地で包んで焼いたパイ
南米の代表的な郷土料理 - エンパナーダにつける自家製ソースはトマト･玉ねぎ・パセリ 香辛料を使用
- カズエラはパタゴニア地方の代表的な鍋料理
魚介をたっぷり使った鍋 - アサードはリブロースの芯の部分を炭火でじっくり焼いた料理
お肉と一緒に緒に食へるチーズ料理プロボレタと共に食べる
| 住所 | 東京都目黒区駒場1-16-12 |
|---|---|
| 電話 | 03-5465-0404 |
TOKIO・ハリセンボン・森山中
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
