【野菜の皮や芯も使う節約レシピをチェック】得する人損する人 「ウル得マン・ステナイおばさん 節約レシピ」 2017/9/28放送

2017年9月28日(木)放送の【得する人損する人 「ウル得マン・ステナイおばさん  野菜の皮や芯も使う節約レシピ」】で紹介されたレシピ情報をチェックしました。

使いきり!レシピ 食材まるごと、ぜんぶ、おいしく!! 関 好江

えのきの根元で ホタテのバターソテー風

作り方
  1. えのきの根元の断面に鶏ガラスープを染み込ませ、片栗粉をまぶす
  2. フライパンに①を入れて醤油・おろしニンニクで香りをつける
  3. 大根の皮と葉めんつゆをかけ、レンジ(600w)で1分チンする
  4. 皿に②を盛り、上にをかけて完成

キャベツの芯を たけのこの春巻き 

作り方
  1. キャベツの芯を薄く千切りにし、軽く茹でて水に晒す 人参も千切りに
  2. しいたけの軸をみじん切りにし、生姜・めんつゆ・ごま油・味噌・牛脂を入れてレンジで2分半加熱すると肉そぼろっぽくなる
  3. ボウルに①・②・鶏ガラスープの素・水・片栗粉・具材を混ぜ、レンジで2分
  4. 春巻きの皮で包み揚げ焼きにする

肉そぼろ風ネギチヂミ

作り方
  1. 水菜の根元みじん切り ネギの青い部分細切りにする
  2. 小麦粉・片栗粉・水・肉そぼろ風を混ぜて焼く

[記事公開日]2017/09/28

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