【広尾 6000円のラーメン『ゲンエイワガン(GENEI.WAGAN)』の場所はどこ? 入江シェフの鶏皮レシピ・ラーメンのまとめ】得する人損する人 2018/4/19放送

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2018年4月19日(木)放送の【得する人損する人 家事えもんカーテン丸洗いワザ&千葉雄大驚き!人気女優新DIY】で紹介された情報をチェック。

広尾駅「ゲンエイワガン(GENEI.WAGAN)」


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Retty[レッティ]

ゲンエイドットワガン (GENEI . WAGAN) (広尾/ラーメン) – Retty

広尾エリアの「ゲンエイドットワガン 」は美味しいラーメンのお店です。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…

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住所 東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビル B1F
電話 03-3449-6010

鶏皮の酢モツ

材料

・鶏皮
・日本酒 適量
・生姜 適量
・ニンニク 適量
 
タレ
・酢 大さじ1
・みりん 大さじ1
・だし醤油 大さじ1
・柚子胡椒 適量
・七味唐辛子 適量

作り方
  1. ボウルに鶏皮と日本酒を入れ揉み込む
  2. 圧力鍋で15分 野菜の切れ端・ニンニク・生姜を入れて煮込む

鶏皮茹で汁のラーメン

材料

・麺
・だし醤油
・ゆずコショウ
・鶏皮のスープ
 
・白髪葱
・水菜
・ゆず(皮をすりおろす)

作り方
  1. 器にだし醤油・ゆずコショウ・鶏皮のスープ
  2. 麺を茹でる(混ぜながら茹でる)
  3. 仕上げに白髪葱・水菜・ゆずをトッピングして完成

[記事公開日]2018/04/19