【卵の『特技』まとめ】得する人損する人「たまごかけご飯・プリン」 2018/4/26放送

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2018年4月26日(木)放送の【得する人損する人 佐藤仁美喜ぶ低カロリー卵丸ごとプリン&完熟フレッシュ宅で料理】で紹介された情報をチェック。

入江シェフ 卵かけご飯の『醤油ダレのレシピ』

材料

おつまみ(魚介・肉の乾きものなど)

・みりん
・薄口醤油

作り方
  1. おつまみを耐熱容器に入れて、水2:みりん1の割合で具材を浸す
  2. 600wのレンジで1分40秒チン
  3. ②のおつまみと一緒に器に移し変え、薄口醤油を加える(薄口醤油3〜4:ダシ1の割合)
  4. ③のタレをに入れてかき混ぜて食べる

卵を落としてしまった場合の綺麗な拭き方

  • お塩を大さじ2かけて時間をおくと、卵白が固まり取りやすくなる

たまごのヘルシープリンのレシピ

材料

・たまご
・ストッキング

作り方
  1. たまごを大きめのラップで包む
  2. ストッキングの真ん中ぐらいにたまごを入れる
  3. 両端を持ってブンブンこまのように1分ほど回す
  4. 卵に光を当てて光を通さなければ完成
  5. 鍋に片栗粉を入れて15分茹でる
  6. 鍋からたまごを取り出し氷水5分冷やす
  7. カラメルソースをかけて食べる

[記事公開日]2018/04/26