【つぶれない店】山口県 萩市 『夏みかん丸漬け』の入手方法『光國本店』のお店はどこ? 2019/7/7放送

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2019年7月7日(日)放送の【坂上&指原のつぶれない店 夏みかん丸漬け】で紹介される『光國本店』情報をチェック。

夏みかん丸漬け 東萩駅「光國本店(みつくにほんてん)」


食べログ
  • 夏蜜柑丸漬
  • 幕末に創業
  • 102年前に考案 伝統の製法をそのまま熟練の技による手作業
  • 出来上がるまでに総工程 五日間かかる
    1日目 皮をカンナでむく
    2日目 水で煮る
    3日目 蜜で煮る
    4日目 羊羹を流し込み・グラニュー糖でコーティング
    5日目 寝かせる
  • 夏蜜柑(なつみかん)」 を使って、ほろ苦い皮の風味を大切に残した昔ながらの独自の製法
  • 夏蜜柑の皮に含まれる風味とほろ苦さはそのまま

夏蜜柑丸漬の商品情報ページ

商品案内(夏蜜柑丸漬 :なつみかんまるづけ)|山口県 萩市 お茶菓子【元祖夏みかん菓子 光國本店】

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山口県 萩市 夏みかん丸漬【元祖夏みかん菓子 光國本店】

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住所 山口県萩市熊谷町41
電話 0838-22-0239

[記事公開日]2019/07/07