放送の【坂上&指原のつぶれない店】で紹介された品川の駅ナカで行列！いちごバターサンド『ベリー ルビー カット』です。
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品川駅「Very Ruby Cut（ベリー ルビー カット）」
朝8時に大行列のベリー ルビー カットは職人が作る「いちごバターサンド」が人気のお店。バターサンドにはカマロッサ種の苺を使用し、ホイップバタークリームと組み合わせた極厚のバターサンドで1日100個限定の商品（撮影時）。
「いちごカカオサンド」は、いちごと炭火ショコラがとろっと溢れるやわらか食感のカカオサンドで、イタリア産サブリナ苺を使用しています。
- いちごバターサンドは1日100箱限定
3.5cmは女性が一口でギリギリ頬張れる厚さ
カマロッサ種の苺とホイップバタークリームを使用した、濃厚な味わいのバターサンド。発酵バター香るクッキーでサンドされています - 職人が作るふわふわのメレンゲには空気を含ませる事でフワフワ＆軽い口当たり
- 苺はいちごが実の中まで真っ赤なカマロッサ種の果肉を使用
- あえて朝8時と夕方5時の通勤ラッシュに合わせることでオフィスワーカーでも購入できる
ホームページ
いちごよりおいしい“いちごスイーツ” ベリールビーカットはいちごの魅力を料理する“いちごスイーツ”専門店です。…
| 住所 | 東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F いろどりフード＆スイーツ |
|---|---|
| 電話 | 03-6450-3363 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
