放送の【二軒目どうする？～ツマミのハナシ～】で鞘師里保さんがゲストで大吉さんと松岡さんがロケをした、大山どりレバーパテ・刺身盛り合わせ・焼き鳥（半熟うずら・そりくら・ねぎま）を堪能したお店は『炭火焼き 池真』です。
四谷三丁目駅「炭火焼き 池真」
炭火焼き 池真は、2021年1月に開店した四谷三丁目駅から徒歩3分の創作料理と和食を提供するお店です。
カウンター席のみの店内は、新鮮な食材にこだわった割烹・小料理店として、地元の人々や観光客から愛されています。
カウンター席のみの店内は、新鮮な食材にこだわった割烹・小料理店として、地元の人々や観光客から愛されています。
タイミングがいい時は、店主が千葉の九十九里で釣ったお魚が提供される事もあるそうです。
その他にも、炭火を使った和牛ステーキ・全国の銘酒など、その時々で入れ替わる日本酒は常時20種類以上を取り揃えています。
- 大山どりレバーパテにはブドウパンとバゲット
こちらは『炭火焼き 池真(四ツ谷/割烹・小料理屋)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都新宿区四谷3-3-7 阿部ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6457-7340 |
松岡昌宏・博多大吉
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！