2024年10月20日放送の【二軒目どうする？～ツマミのハナシ～】早見あかりさんがゲストで紹介した、日本酒をワイングラスでいただくお店は「サケラボトーキョー』です。

サケラボトーキョー（Sake Labo Tokyo）は、北区十条にある新進気鋭の日本酒バーです。お店にきき酒師が常駐していて、30種類以上の中からおすすめを選んで提供してくれます。

また、お酒のサイズを60、90、120mlから選ぶことができるため、手軽に色んな日本酒を味わう事ができます。ワイングラスでの提供により、通常の酒器では味わえない日本酒の香りや風味を引き出すことができ、より深い味わいを楽しむことができます。

お通しは2品から1品選べるシステムで、撮影日は、いぶりがっこクリームチーズ・里芋の冷製すり流しから選ぶ事ができます。特にお店では、お出汁がきいたお料理がおすすめです。

「酒のお供盛り合わせ」には山形だしの冷奴、シャインマスカットとマスカルポーネの白和え、チキンチキンごぼうなどが盛り合わせで提供されます。

松岡昌宏・博多大吉