【二軒目どうする】牡蠣のなめろう　高野祐衣『酒バル グイグイ』池袋で日本酒が名物のお店〔ツマミのハナシ〕

2024年11月24日放送の【二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜】高野祐衣さんがゲストで紹介した、牡蠣のなめろう・グジラのたれ炙りを注文した、池袋で日本酒が名物のお店は『酒バル guigui（グイグイ)』です

ゲストの高野祐衣さんは元NMB48で現在は浅草で酒店「ゆい酒店」を経営しています。

酒バル guiguiは、2016年9月に池袋東口にオープンした日本酒と海鮮料理が自慢の居酒屋です。西武池袋線池袋駅の西武南口から徒歩3分、ジュンク堂書店池袋本店近くのあずま通りに位置しています。

店内では、全国各地から厳選した60種類以上の日本酒を取り揃えており、その日の気分や料理に合わせて楽しむことができます。

看板メニューの「guigui刺身盛り」は、新鮮な魚介をふんだんに使用した豪華な一品で、日本酒との相性も抜群です。葉にんにく・味噌・酢を混ぜてつくる高知県の伝統的な調味料の土佐ぬたでいただきます。
また、「牡蠣のなめろう」は、濃厚な牡蠣の旨味が口の中で広がり、多くの常連客に愛されています。

撮影日のguigui刺身盛りはブリ・ホタテ・ウスバハギ・コウイカ・マダイ・マグロなどが盛られています。

その他にも、「ごぼうの唐揚げ」や「自家製クリームチーズ豆腐」など、お酒が進む創作料理が豊富に揃っています。

松岡昌宏・博多大吉