2025年2月16日放送の【二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜】で、ケイト・ロータスさんがゲストでロケをした、鶏たたき・ココナッツキーマカレーのお店は西小山『ゆ鶏』です

ゆ鶏は、東京都目黒区原町にある焼き鳥と鶏料理が自慢の居酒屋です。西小山駅から徒歩2分という便利な立地で、地元の方々に親しまれています。

このお店の特徴は、土佐備長炭を使用して焼き上げる焼き鳥と、全国各地から厳選した日本酒の組み合わせです。特に、白レバーや「くだ」、「つなぎ」といった希少部位の焼き鳥は、他ではなかなか味わえない逸品です。

また、人気メニューの鳥もものたたきは、酢醤油に漬け込んだモモ肉を炭火でじっくりと焼き上げ、旨味・炭の香りを鬼おろしとポン酢の清涼感でまとめた一品です。炭の香りと鶏肉の旨味が絶妙に調和しています。

さらに、焼き鳥以外にもからあげや鶏天、よだれ鶏など、多彩な鶏料理が揃っています。これらの料理は、外はカリッと中はジューシーに仕上げられており、お酒との相性も抜群です。

ゆ鶏では、焼き鳥や鶏料理とともに、全国各地から取り寄せた厳選日本酒を楽しむことができます。銘柄は定期的に入れ替わるため、訪れるたびに新しい味わいとの出会いが期待できます。

松岡昌宏・博多大吉