2018年9月5日（水）放送の【梅沢富美男のズバッと聞きます!】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
横山タカ子先生の漬物のレシピ
材料
・好きな野菜 1.5kg（ナス・きゅうり・ピーマン・キャベツ）
・藻塩（もしお） 30g
作り方
- 野菜に塩をふって1分揉む
- 重石をのせる（ペットボトルでも良い）
- 一晩寝かせて完成
元祖藻塩（もしお）
- ミネラルが豊富
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
