2019年2月20日（水）放送の【梅沢富美男のズバッと聞きます!『名医が教える健康鍋』】で紹介される情報をチェック。
認知症予防に効果的な鮭のアスタキサンチンが豊富な鍋のレシピ
認知症予防に効果的な鮭のアスタキサンチンが豊富な鍋のレシピ
森公美子『鮭のブイヤベース風鍋』のレシピ
材料
＜スープ＞
·干しエビ
·にんにく
·お湯
·コンソメ
＜具材＞
·カレー粉
·鮭
・鶏肉 （つみれにする）
·きくらげ （細かく切る）
・えのき
・しいたけ
·舞茸
·えび
作り方
- スープは干しエビ·にんにくを炒めお湯·コンソメを混ぜて完成
- 鮭·鶏肉のつみれにカレーををまぶして揉み込む
- 鍋にえのき·しいたけ·きくらげ·舞茸を入れて火をつけ、つみれ、えび、鮭を入れて一煮立ち
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
