【ウワサのお客さま】下野紘『唐揚げ・無限キャベツ』のレシピ・作り方  2021/9/24放送

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2021年9月24日(金)放送の【ウワサのお客さま】で紹介されるお店情報をチェック。

下野紘『唐揚げ』のレシピ 

材料

鶏むね肉 300g

<調味料>
にんにく小さじ1/4
しょうが小さじ1/4
しょうゆ小さじ1
塩こしょう少々
白だし 小さじ2
レモン汁 大さじ1

小麦粉 大さじ2
片栗粉 適量(茶コシでふる)

<無限キャベツ>
キャベツ 1/4玉
黒こしょう 少々
白だし 小さじ1
レモン汁大さじ1
レモンほ皮 1個分

トルティーヤ 適量

作り方
  • 鶏肉を小さく切る
  • 鶏肉調味料をボウルでしっかりかき混ぜる
  • ボウルに鶏肉を入れて小麦粉をまぶして揉み込む/li>
  • 鶏肉に茶コシで細かくした片栗粉をふる
  • 薄衣に
  • 180度の油で揚げる
  • キャベツを千切りして ポリ袋に入れて調味料を入れて揉み込む
  • 5
  • 20
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!