放送の【ウワサのお客さま】で紹介されたコストコ食材でダイエット『オートミールで超ヘルシーハンバーガー・ミックスナッツバター・とうふ麺で坦々風みそラーメン・アガベシロップで超濃厚ティラミス・高野豆腐で角煮』などレシピを紹介
この記事の目次
超ヘルシーハンバーガー
材料
牛豚合いびき肉 20g
たまねぎ 20g
塩 少々
オートミール 20g
水 30mL
オートミール 50g
水 45mL
卵 1個
コンソメ 小さじ1
マヨネーズ
レタス
トマト
チーズ
ジャガイモ 適量
作り方
- 耐熱ボールにオートミール・水を混ぜて600wで1分加熱
- 牛豚合いびき肉・たまねぎ・塩を混ぜてオートミールも追加する
- 卵を加えて粘り気が出るまで混ぜる
- パティ型に整形する
- オリーブオイルをひいたフライパンで炒める
- バンズはオートミールをミキサーで撹拌してパウダーに
オートミールパウダー・水・卵・コンソメを混ぜる
クッキングシートを入れた耐熱容器に入れて600wで2分レンチンすると - バンズ・マヨネーズ・レタス・トマト・チーズ・パティ・マヨネーズ・バンズの順に重ねて完成
- スライスしたジャガイモをクッキングシートに並べて600wのレンジで3分づる両面加熱すると揚げないポテチが完成!
- 5
- 10
- 1
坦々風みそラーメン
材料
とうふ麺 1玉
水 300mL
鶏ガラスープの素 小さじ2
ミックスナッツバター 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
料理酒 大さじ1
ニンジン 100g
もやし 100g
ニラ 100g
みそ 大さじ1と1/2
鶏むね肉 適量
りんご酢 大さじ1
しょう油 大さじ2と1/2
料理酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
作り方
- 水・鶏ガラスープの素を混ぜる
- ミックスナッツバター・豆板醤・料理酒・ニンジン・もやし・ニラを入れて、みそで味付けしてスープが完成
- ヘルシーとりチャーシューはオリーブオイルを引いたフライパンで鶏むね肉を炒めてりんご酢・しょう油・料理酒・おろししょうがで味付けをしてを作る
りんご酢を使うことでお肉がやわらかくなり酸味もまろやかで食べやすくなる - とうふ麺を1分レンジで温める
- 丼にスープ・具材・麺・チャーシューをトッピングして完成
- 5
- 10
- 1
罪悪感ゼロ! 超濃厚ティラミス
材料
水 50mL
インスタントコーヒー 大さじ
アガベシロップ 大さじ1
コストコのパン(メニセズ プチパン) 適量
ギリシャヨーグルト 50g
ホイップクリーム 50g
アガベシロップ 大さじ1
塩 少々
ココアパウダー
作り方
- ボウルに水・インスタントコーヒー・アガベシロップを入れて混ぜる
- パンをレンチンしてを細かく切ってコーヒーシロップに染み込ませる
- 冷蔵庫で休ませる
- ギリシャヨーグルト・ホイップクリーム・アガベシロップ・塩を混ぜてクリームを作る
- パンとクリームを交互に入れて、仕上げにココアパウダーをかけて冷蔵庫で冷やして完成
- 5
- 10
- 1
角煮・時短ゆで卵
材料
豚こま肉 適量
高野豆腐 2つ
出汁 適量
おからパウダー 適量
しょう油 大さじ2
みりん大さじ2
料理酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
作り方
- 高野豆腐を出汁て戻して4等分に切る
- 豚コマで高野豆腐で巻く
- おからパウダーを塗す
- オリーブオイルを焼いたフライパンで焼く
- しょう油・みりん・料理酒・はちみつのタレで焼き煮にする
中身が高野豆腐なので味が染み込む - 時短煮卵は卵を小さめのフライパンに入れてお水を大さじ3杯入れて蓋をして火にかける
蒸し焼きにすることで少量の水でもゆで卵ができる - 強火2分・弱火3分加熱し好みの固さになるまで放置する
- 5
- 10
- 1
コストコ食材
ナッツアンドシードバター
ベストフーズ マヨネーズ
アルカラオリーバ エクストラバージンオリーブオイル
とうふ麺
松田リエさんの著書
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!